由於「薔蜜」颱風來攪局,好好的星期假日就只能待在家裡,閒來沒事,決定把之前出去玩帶回來的土產拿出來享用。

  去尼泊爾時,買了好幾包茶葉,有散裝的 “ milk tea “ 茶葉和 “ masala tea “ 茶葉,還有漂亮用袋子裝的 “ black tea “ 茶葉,另外還買了一包 ” tea & coffee masala “ 香料。回來後一直沒有拿出來用,趁今天有的是時間,就來煮奶茶好了。



  先拆份量比較少的 “ black tea “ 茶葉,袋子一打開來,並沒有紅茶的香味。先將水煮開,放入約 2 大匙的茶葉,等到紅茶的顏色出來了,再放入糖,然後倒入牛奶,等到表面結了一層薄膜,再將奶茶倒進茶壺裡就好了。趁熱試喝了一口,嗯~有淡淡的甜味和奶味,就是沒有茶味,可惜,下次來試試 masala tea。



  在沙勞越時,第一次吃到椰子果醬,也就是咖椰(Seri Kaya),主要是用椰子和雞蛋做成的。頭一次看到,覺得黃黃稠稠的東西有點可怕,拿了一點試試後,反而愛上了這個味道,於是逛超市時就買了二罐。有一天,看到網路新聞在介紹馬來西亞觀光局嚴選非吃不可的行家美食,沒想到這竟然是其中之一。



  奶茶準備好了,麵包就簡單多了。將前一天在「金礦咖啡」買的「北海道超綿土司」切片,放進烤箱烤到表面有點金黃,然後塗上咖椰就完成了。塗了咖椰的土司很好吃,外表酥酥的、裡面軟軟的,加上一點點香香甜甜的味道,卻又不會像市售果醬般的甜膩,很順口。



  這就是颱風天的早餐:失敗的尼泊爾奶茶和好吃的馬來西亞咖椰土司。
  

創作者介紹

風沒有歸宿

eveh2 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • copo
  • 流口水.....
    敲碗~~~~
    我也要吃啦~~~
  • 哈…聽說又有颱風要來了,
    你可以開始準備材料,
    然後自己動手做早餐。

    若是你要茶葉和咖椰,
    可以跟你分享喔!

    eveh2 於 2008/09/30 22:41 回覆