在網路上搜尋鳳梨酥時,看到了板橋小潘鳳黃酥,一副很好吃的樣子,決定買來試試。由於店家位於板橋,便請小妹問一下她男友,幸運的剛好在她男友家附近,於是小妹說要幫我買,省得我要親自跑一趟。

  週六家族聚餐時,小妹帶來剛出爐的鳳黃酥。小妹買的是20個裝,包裝非常之普通,就使用一般麵包店蛋糕捲的餐盒裝著。



  打開盒子一看,哇~一塊塊金磚整齊排列著。不像一般鳳梨酥有個別的包裝,小潘家的鳳梨酥完全極簡呈現。



  馬上先扳開一塊看看,鳳黃酥一整個很鬆軟,輕輕一扳就折成二半。薄薄的酥皮包著淡黃的鳳梨餡,中央有一塊不小的鹹蛋黃。



  將一小塊鳳黃酥送進嘴裡,先感受到的是外皮的香酥,然後是帶點鳳梨芳香的內餡,柔軟中帶點Q度,伴隨一點點的甜度,完全不會黏牙,加上中間蛋黃的鹹,鹹甜鹹甜的滋味太妙了,吃完不僅不會覺得口渴,還很順口,令人很想一塊接一塊,但一想到熱量之高,還是克制點。

  個人覺得比基隆李鵠的鳳梨酥好吃,唯一的缺點就是太油了,手一摸就可以感受到油膩;但吃進嘴裡卻完全不感覺油膩。小潘家的鳳黃酥不僅好吃,而且價格便宜,一塊只要13元,可以零買、20塊盒裝或32塊裝(會用較漂亮的金色盒子裝著)。

  
※小潘蛋糕店址:
店址1:台北縣板橋市中正路135巷11之1號
電話:(02)2969-2803
店址2:台北縣板橋市中正路135巷12弄2號1樓
電話:(02)2966-7721
  
  
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風沒有歸宿

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  • Yen
  • 看起來真的很好吃,還好我不愛鳳梨酥,高熱量阿..!
  • 可惜你不愛,本想買一盒給你說…

    eveh2 於 2008/10/29 15:45 回覆