幸運的有了一天平日的休假,可以悠閒的到街上閒逛,決定去福華雲采餐廳的「Ag銀色洋食」吃午餐。

  時間已過下午一點,來到位於新光大樓與K MALL之間人行通道中段的福華雲采餐廳專用電梯前,按下電梯的按鈕後,稍待一下電梯門就開了,裡面有一位服務人員幫忙操作電梯,電梯上升速度很快,耳朵一度出現耳鳴現象,很快的電梯停在45樓。一走出電梯,右手邊是「Tokyo Kitchen」,往左手邊的通道走去,眼前出現了二間餐廳的入口,右邊是「W.E. Buffet」,左邊則是我今天的目的地—「Ag銀色洋食」。

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  在帶位區等候了一下子,或許我的樣子不像要來用餐,所以離我一公尺遠的服務生依然擦著她的餐具,不理我,後來一個男服務人員(領班?),才幫我帶位。他給了我一個很棒的靠窗位子,前方的窗戶可以看見101大樓,右方的窗戶則可以看見自由廣場。

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  他詢問了我要用商業午餐或套餐,想說有商業午餐那就試試嘍!服務生來倒了開水後,送來了商業午餐的菜單,菜單只有一頁,非常之簡單,有今日例湯、蘿蔓生菜沙拉、主餐(焗烤鮭魚蛋包飯、蕃茄海鮮義大利麵、咖哩海鮮義大利麵、干貝X.O醬義大利麵、白酒朧俐魚柳、米蘭嫩豬排,六選一)和飲料(咖啡、茶、果汁,三選一),只要250元+10%,價格滿平易近人的。

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  此時稍有空檔看一下周遭環境,餐廳的範圍不大,約有三十個座位,大部分的座位都靠窗,整個空間非常雅致舒適。除了我之外,現場只有一桌客人,不久後他們先離開了。

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  點完餐後,很快的擺上了餐具,然後先上了今日例湯。這應該算是蕃茄蔬菜湯,湯看起來很清澈的,裡面的蔬菜有高麗菜、蕃茄、玉米筍、劍筍和香菇,滿滿的蔬菜很健康,湯頭應該是用培根之類熬的,味道很夠,可惜不夠清爽。

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  在例湯還沒享用完時,蘿蔓生菜沙拉也上場了。白色盤子中,裝了翠綠的蘿蔓生菜,再點綴二顆剖半的紅紅小蕃茄在四個角落,淋上乳白色的凱薩醬,再撒上焦脆的培根。生菜的清脆搭配鹹鹹的凱薩醬,沒有強烈的酸味,我喜歡這個味道。

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  收走例湯和沙拉的碗盤後,回頭送上來的是我點的主菜—焗烤鮭魚蛋包飯。明知焗烤類的熱量很高,但每次在餐廳打開菜單看到有「焗烤」這兩個字的菜,總會忍不住想點來品嚐。送上來的是一個大橢圓形的白盤,中央就是表面烤到焦黃的焗烤鮭魚蛋包飯,一旁還有搭配的蔬菜:紅蘿蔔、花椰菜、硬蒸蛋和炒草菇、磨菇。當然是從蛋包飯開始嘗起,恰到好處金黃微焦的起司散發誘人的氣息,用湯匙一舀牽起不斷的起司絲,起司底下是濃濃的白醬,然後是淺黃柔軟的蛋皮包覆著淡橘紅色的鮭魚炒飯。鮭魚炒飯裡的鮭魚已經是一絲絲的狀態,每一口都充滿鮭魚的香氣,或許是因為做成焗烤料理,所以鮭魚炒飯不是炒成鬆軟狀,我不是很喜歡這樣黏呼呼的口感,但不得不說這樣的口感和白醬很搭,會牽絲的起司和濃稠的白醬的起司味和奶味都很足,讓炒飯顯得更滑潤。焗烤鮭魚蛋包飯的份量滿多的,吃到後來覺得有點膩,加上配菜中的草菇、磨菇也是用奶油炒過,搭配在一起實在太過油膩,味道也很膩。

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  幸好最後飲料部分我點的是綠茶,茶類可以選紅茶和綠茶。看到送上來的綠茶呈現較深的黃色,不禁有點擔心,喝了一口後,果然和我想像的有落差,完全喝不出茶味,也沒有茶香,整個味道有點甜,而且像是蜂蜜的甜,是不難喝,只是習慣喝無糖綠茶的我不喜歡。

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  吃飽喝足後,稍坐一下就結帳離開了,因為這兒的午餐時間只到14:30,無法多待一會俯視台北市區街景,有點可惜。結帳時,服務生給了我一張意見書,對於餐點大致上都滿意,所以就很快的勾選完。

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  同一樓層的「Tokyo Kitchen」也有推出午間定食,一份從240~280元不等,重點是有15種的定食,且供應時間到16:00(平日),下次改試試這家。
  
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風沒有歸宿

eveh2 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • copo
  • 推「明知焗烤類的熱量很高」,
    但是心中卻是忍不住想吃啊~~~~

    休閒的午餐,感覺真是棒!
  • 哈~口腹之慾是最難克制的,
    所以身材才會一直往橫的發展。

    eveh2 於 2008/12/15 16:18 回覆

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